Txorixero, SWEET pepper ⭐

Se pronuncia (cho-di-sha-du).
Un pimiento dulce para freír, una variedad tradicional del pueblo vasco.
Este pimiento, excepcional y delicioso, crece por todo el País Vasco europeo; es un ingrediente clave de la salsa vizcaína y otras deliciosas recetas regionales.
Estos pimientos, de piel fina y totalmente dulces, se ensartan tradicionalmente en guirnaldas y se cuelgan para su posterior rehidratación y uso, y también se pueden moler para hacer pimentón.
También son excelentes para consumir en fresco; crudos en ensaladas o asados ​​a la parrilla.
"Semillas obtenidas de variedades reproducidas de sobres de Baker creek heirloom seeds"
Variedad de polinización controlada ( aislado )

Variedad tradicional- Heirloom ( DE HERENCIA):

Son variedades ancestrales que han llegado hasta hoy sin modificaciones, ni hibridaciones O CRUZAS, preservadas con cuidado y esmero para mantener su pureza de generación en generación, y conservadas para continuar sin modificaciones a través de los años con el fin de evitar que desaparezcan manteniendo el sabor y color tradicional.

SE CONSIDERA HEILOOM UNA VARIEDAD QUE NO HA PRESENTADO MODIFICACIONES POR MÁS DE 50 AÑOS ( son variedades muy estables).