También conocida como berenjena de piel de seda, esta berenjena fue cultivada específicamente para ser consumida cruda en Japón.
La pulpa dulce, tierna y mantecosa se utiliza habitualmente para hacer sashimi de berenjena.
Esta berenjena japonesa es suave y dulce sin amargor.
Su color púrpura intenso, casi negro, y su pulpa correosa de color marfil son perfectas para la cocina vegetariana o cualquier plato que requiera berenjena sedosa y sabrosa.
variedad de polinización controlada ( aislado)
"Semillas obtenidas de variedades reproducidas de sobres de Baker creek heirloom seeds"

La clásica alternativa a la pasta.

La pulpa de esta excelente variedad tiene la consistencia similar a la de un fideo. Ligeramente dulce.

De forma oblonga, con piel color marfil que cambia a amarillo pálido al madurar. Una excelente alternativa a la pasta: hornéela o hierva, saque la pulpa con un tenedor y añada su salsa favorita a los espaguetis.

Excelente productividad.

Peso promedio: 1,4-2,3 kg.

Variedad de polinización controlada ( aislado)

¡El más grande! Tal como su nombre lo indica, el Jalapeño Monstruoso es una versión enorme del jalapeño.
Pimientos gruesos y carnosos que miden entre 10 y 15 cm de largo y entre 3 y 5 cm de ancho.
Maduran de verde a rojo intenso.
Perfectos para encurtir o asar a la parrilla.
SHU: 2500-5000
Variedad de polinizacion controlada ( aislado)

Esta increíble incorporación a la serie Queen es una de las zinnias más inusuales y hermosas del mercado. Sus flores, en su mayoría dobles y semidobles, presentan una impresionante combinación de verde y morado, única en su tipo. Todo el que las ve se enamora al instante. ¡Imprescindible
Principalmente flores dobles y semidobles de 5 a 8,5 cm, con un pequeño porcentaje de simples. Florece con frecuencia, permitiendo múltiples cortes a lo largo de la temporada.
variedad de polinización controlada ( aislado)
"Semillas obtenidas de variedades reproducidas de sobres de Baker creek heirloom seeds"

Una variedad popular entre los aficionados al chile , que aprecian su sabor chispeante, fresco y cítrico.

Capsicum baccatum

Lemon Drop es una variedad popular entre los productores de salsas y aficionados al chile , quienes aprecian su alto nivel de picante y su sabor fresco y cítrico. Sus frutos alargados alcanzan un buen tamaño (unos 7 cm de largo), suelen tener un pezón en la punta y son ligeramente más gruesos en el centro. Son verdes cuando son jóvenes y al madurar adquieren un amarillo brillante.

Aunque prefieren estar en el suelo, estas plantas altas y abiertas también pueden cultivarse en macetas de entre 7,5 y 10 litros. Sin embargo, necesitarán algún soporte para evitar que se caigan.

variedad de polinización controlada ( aislado)

Amapola papaver sonmiferum .
Variedad de polinización controlada 

Amapola papaver sonmiferum .
Variedad de polinización controlada 

Amapola papaver sonmiferum .
Variedad de polinización controlada 

Esta planta es de un género diferente al frijol común. Es una enredadera anual trepadora vigorosa. Una variedad del caupí, se cultiva principalmente por sus vainas inmaduras sorprendentemente largas (35-75 cm) y tiene usos muy similares a los de un frijol verde. Las vainas, que comienzan a formarse solo 60 días después de la siembra, cuelgan en pares. Es mejor si se recogen para uso vegetal antes de que alcancen la madurez completa. La planta es subtropical / tropical y se cultiva más ampliamente en las partes más cálidas del sudeste asiático, Tailandia y el sur de China. Los frijoles de un metro de largo crecen rápido y la revisión / cosecha diaria suele ser una necesidad. Esta es la variedad roja. 10 semillas por sobre
en cuanto a la variedad mosaico los colores lavanda, rosa y menta se combinan en estas hermosas vainas largas.
La judía larga Mosaic Yard tiene una textura más densa y un sabor más intenso que las judías verdes.
Una excelente opción para usar en un jardín ornamental comestible en un enrejado, donde podrá observar cómo las hermosas flores se transforman en vainas. Comienza a cosecharse a los 25-30 cm, antes de que las vainas se hinchen; si se pierde alguna, las judías maduras se pueden desgranar y cocinar como guisantes. 5 a 6 semillas por sobre.

Una deliciosa calabaza bellota llena de semillas desnudas, también conocidas como pepitas.
Esta variedad es la combinación perfecta: la pulpa es dulce y cremosa, y la cavidad está llena de semillas, libres de la dura capa exterior que dificulta su consumo.
Puedes tostar estas nutritivas pepitas o comerlas crudas.
Planta semiarbustiva,  con frutos pequeños de 7 a 10 cm de diámetro, que maduran cambiando a un tono naranja entre ms exposición al sol.
¡Un cultivo multiusos y de fácil digestión que debería ser un básico en cualquier huerto o granja!
Variedad de polinización controlada (aislada)
"Semillas obtenidas de variedades reproducidas de sobres de Baker creek heirloom seeds"

Variedad tradicional- Heirloom ( DE HERENCIA):

Son variedades ancestrales que han llegado hasta hoy sin modificaciones, ni hibridaciones O CRUZAS, preservadas con cuidado y esmero para mantener su pureza de generación en generación, y conservadas para continuar sin modificaciones a través de los años con el fin de evitar que desaparezcan manteniendo el sabor y color tradicional.

SE CONSIDERA HEILOOM UNA VARIEDAD QUE NO HA PRESENTADO MODIFICACIONES POR MÁS DE 50 AÑOS ( son variedades muy estables).

Creado por Laurent Minet, de Bélgica.
El pimiento Zebrange es un cruce entre el Aji Fantasy y el Bishop's Crown.
Su característica más llamativa es su aspecto naranja al madurar y sus rayas rojas, similares a las del Sugar Rush Stripey.
Tiene un nivel de picante bajo a medio, similar al de un jalapeño suave, y un sabor dulce y afrutado con toques tropicales.
SHU - 5000 - 10 000.
Variedad de polinización controlada ( aislado )

 Para disfrutar al máximo de la experiencia mulato, ¡asegúrese de dejar secar este chile poblano en la rama! El intenso sabor de esta variedad, similar al de la ciruela pasa y ahumado, lo convierte en una experiencia única. ¡Es un acompañamiento ideal para recetas de mole y chile con carne!
Variedad de polinización controlada ( aislado)
Similar al Ancho Poblano en tamaño, pero es un poco más largo y más plano y tiene un sabor ligeramente más dulce.
La decoloración de los pimientos va de verde a marrón chocolate después de unos 85 a 95 días ( es tardío).
Las plantas llegan a una altura de aproximadamente 80 centímetros.
Los chiles se pueden utilizar tanto en la etapa inmadura y madura.
El Mulato es muy adecuado para el llenado o el tostado.

( Solanum melongena ).
¡Una deliciosa y pequeña reliquia que se convertirá en una de tus favoritas!
Su fruto es de un maravilloso color lavanda y mide tan solo 2,5 cm de diámetro. Se puede usar entero.
Pruébalo en salteados, curry y sopas, o en brocheta para un bocado perfecto.
Jere Gettle encontró esta preciosa planta ornamental comestible en un viaje a Tailandia.
Las plantasson muy  productivas producen abundantes frutos sabrosos, que idealmente se cosechan pequeños antes de que empiecen a formar semillas para usar toda la fruta .
Variedad de polinización controlada ( aislado)

Dulces, de sabor suave y excepcionalmente tiernas, estas berenjenas lilas, esbeltas y ligeramente curvadas, son ideales para salteados y encurtidos rápidos.
Su maduración temprana recompensa incluso a los jardineros de climas fríos con una cosecha abundante.
Variedad antigua y precoz, apta para cultivo en maceta, produce frutos finos de entre 20 y 30 cm de largo.
Su piel de color morado intenso encierra una pulpa suave y de sabor dulce.
Variedad de polinización controlada ( aislado)

 Papaver rhoeas ).
Tipo Shirley/Flanders.
¡Una encantadora mezcla de tonos brumosos y sutiles!
Se dice que el difunto pintor y jardinero Sir Cedric Morris seleccionó y nombró esta mezcla por sus colores pálidos y ahumados.
Las flores vienen en tonos de gris, lila, malva, rosa, naranja suave y blanco.
Las flores pueden presentar motas en los mismos tonos y algunos encantadores picotes.
Es una de las mezclas de amapolas más sutiles e impactantes para cultivar en el jardín.
Variedad de polinización controlada ( aislado)