Tlacolula yellow, tomate
Maravillosas plantas de hojas regulares e indeterminadas, muy productivas y resistentes.
Variedad que proviene de Tlacolula, Oaxaca, México.
Es un tomate amatillo palido con vetas rosadas en su interior y hombros algo verdes. De muy buen sabor, con una forma bastante increíble, fuertemente acanalado y con su interior con espacios entre la carne y la pulpa.
a diferencia de su contraparte roja esta variedad no es de maduración tardía, pero si produce muchísimo y por mucho tiempo.
La mayoría de sus frutos tienen forma de campana, pero también salen algunos con formas fusionadas.
Excelente sabor dulce.
Variedad considerada Heirloom.
Variedad de polinización NO controlada (puede existir interacción de polinizadores )
Variedad tradicional- Heirloom ( DE HERENCIA):
Son variedades ancestrales que han llegado hasta hoy sin modificaciones, ni hibridaciones O CRUZAS, preservadas con cuidado y esmero para mantener su pureza de generación en generación, y conservadas para continuar sin modificaciones a través de los años con el fin de evitar que desaparezcan manteniendo el sabor y color tradicional.
SE CONSIDERA HEILOOM UNA VARIEDAD QUE NO HA PRESENTADO MODIFICACIONES POR MÁS DE 50 AÑOS ( son variedades muy estables).