Pomodoro passata italiana, tomate
El tomate Super Italiano para pasta es un tomate italiano de pasta heriloom que produce abundantes tomates alargados, firmes y de color naranja rojizo.
La pulpa es gruesa, con muy poco jugo y pocas semillas.
Estos frutos se mantienen bien después de la maduración.
Las plantas son indeterminadas y requieren tutores y atados para maximizar su crecimiento y obtener mayores rendimientos.
es una variedad muy productiva, si buscas un tomate para salsa que de abundante y crezca sin limites este es de todas maneras.
Alcanza aproximadamente 2 metros de altura, pero produce racimos enormes de tomates.
Variedad de polinización NO controlada. existe la posibilidad de interacción con polinizadores.
Variedad tradicional- Heirloom ( DE HERENCIA):
Son variedades ancestrales que han llegado hasta hoy sin modificaciones, ni hibridaciones O CRUZAS, preservadas con cuidado y esmero para mantener su pureza de generación en generación, y conservadas para continuar sin modificaciones a través de los años con el fin de evitar que desaparezcan manteniendo el sabor y color tradicional.
SE CONSIDERA HEILOOM UNA VARIEDAD QUE NO HA PRESENTADO MODIFICACIONES POR MÁS DE 50 AÑOS ( son variedades muy estables).